Obesitas is een chronische stofwisselingsziekte. De laatste jaren is het aantal mensen met overgewicht en obesitas wereldwijd snel toegenomen, wat een ernstige bedreiging vormt voor de menselijke gezondheid. Hoe moet het dagelijkse dieet van obesitaspatiënten eruitzien? Hoe kun je wetenschappelijk verantwoord afvallen door te eten?
Controleer de totale energie-inname en behoud een evenwichtig dieet
Bereken het ideale gewicht (kg) op basis van de lengte (cm) min 105 en vermenigvuldig dit met een energiecoëfficiënt van 15~35 kcal/kg om de individuele dagelijkse energiebehoefte voor volwassenen te berekenen.
De energiebijdrageverhouding van de drie macronutriënten is als volgt:
Vet 20%~30%, Eiwit 15%~20%, Koolhydraten 50%~60%.
De aanbevolen energieverdeling van drie maaltijden bedraagt 3:4:3.
Stimuleer de consumptie van volkoren granen als hoofdvoedsel, verhoog de inname van grove granen op gepaste wijze en verminder de inname van geraffineerde rijst en meel.
Zorg ervoor dat u voldoende verse groenten en fruit eet, maar beperk de inname van suikerrijk fruit en zetmeelrijke groenten.
Kies ingrediënten met een laag vetgehalte, zoals mager vlees, kipfilet zonder vel, vis en garnalen.
Geef de voorkeur aan magere of halfvolle melkproducten.
Eet minder energierijk voedsel, eet licht en beperk uw alcoholgebruik.
Tijdens de periode dat u wilt afvallen, moet u de consumptie van energierijke voedingsmiddelen, zoals gefrituurd voedsel, snoepgoed en vet vlees, beperken en meer voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan voedingsvezels, zoals volkoren granen en groenten.
Tijdens het afvallen moet u een licht dieet aanhouden, met een dagelijkse zoutinname van niet meer dan 5 gram, bakolie van niet meer dan 20-25 gram en de inname van toegevoegde suikers bij voorkeur onder de 25 gram.
Tijdens de periode van afvallen moet alcoholconsumptie strikt beperkt worden.
Corrigeer slechte eetgewoonten en eet wetenschappelijk
Eet regelmatig en met mate. Vermijd overeten en beperk het eten van tussendoortjes en dranken. Vermijd snacks laat op de avond. Kauw uw eten goed en eet langzaam.
Pas de eetvolgorde aan door groenten, vlees en basisvoedingsmiddelen in de juiste volgorde te eten. Zo beperkt u de inname van energierijke voedingsmiddelen.
English 